Muffins

  

 

 

Retomando aqui o blog enquanto "janto" uns muffins de fiambre, cogumelos e alho francês. 

 

Foi tudo um bocadinho a olho, já que estou sem bimby, logo, sem balança porque não tenho outra. Mas usei o copo da mesma. Assim:

• cerca de 300gr de farinha


• uma colher de chá de fermento


• cerca de  200gr de queijo da ilha já ralado (o original é com cheddar mas isso não há aqui ao pé)


• 200 ml de leite 


• 150 gr fiambre


• um ovo


• alho francês


• cogumelos 

Juntei a farinha, o fermento e o queijo numa tigela e misturei.

Bati o ovo no leite e juntei à mistura da farinha. Misturei tudo.

Juntei o alho francês, o fiambre e os cogumelos.

Forrei as formas de cupcake com papel vegetal e foi ao forno 30 minutos a 200º.

E já tá. Mueda bons.